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* S) ?' U9 T$ F' s' x! ?9 [杏仁饼8 D* }+ B2 N% d& \8 l0 u& v
【材　料】  6 b: R3 I# A# k/ e3 A7 Z- E: ~
杏仁粉  143公克  哈利波特爱好者论坛+ b3 k7 M! ~) h$ N, `  q: l
糖粉  143公克  
* s( Z. I* H5 y& ohpfans.net全蛋  144公克  
( Z9 G  q! N3 I- d奶油  69公克   
7 l( g: z/ [8 g/ i5 u% ~7 H哈利波特爱好者论坛【做　法】  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter& z( D& U1 d3 `" M+ C8 W  b  P" K+ r
1.奶油融化备用。 . z) E8 k/ e$ x
2.先将杏仁粉、糖粉过筛，再加入蛋拌匀，拌匀后加入作法1已融化的奶油，一起拌至均匀，静置约1小时。
* f! n" r/ O* d5 J$ p1 k& M3.将作法2装入模形中，入炉烤焙，以上火180℃、下火180℃，烤焙约15分钟即可。  
( K( m6 O- Q: Y& whpfans.net5 b, Y: Q& L3 s* Y# X1 ?

2 h7 j, H5 G/ j" ~. E: Z哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter抹茶曲奇
0 e: o) `, Z+ t哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter【材　料】  哈利波特爱好者论坛: R) ^2 `1 h9 M7 K* u
原味面团：  9 M4 U5 `. F0 ~; Z& [+ ]8 C
白油 50公克  hpfans.net. {( p" G4 k. W1 `/ Q) S
奶油 126公克  
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盐 2公克  
% v3 _2 L  F! D+ h哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter蛋 42公克  
" |- e- d* N$ K4 Zhpfans.net低筋面粉 210公克  * X* t& |- P6 m. W- t! k' q
奶粉 13公克  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。1 X( B4 d% C3 M/ B/ n% K
抹茶面糊：  
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奶油 126公克  
  L' U# I8 u: Q! Z* i3 ~糖粉 107公克  
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- P( M2 A  [5 G1 N# C+ d蛋 42公克  
) n! |+ ?; T- \低筋面粉 210公克  " i: S: a6 @! B0 M; `5 K! s  V
奶粉 13公克  hpfans.net) L2 `! U7 R! K- p6 M) x8 \! K
抹茶粉 13公克  hpfans.net4 s4 C+ g8 r' b3 ?& m
【做　法】  hpfans.net( c$ k' X" y1 b, t6 X2 r
1.将原味面团材料的糖粉、盐与白油、奶油，用手以按压方式拌匀。分次加入蛋拌匀，最后加入低筋面粉、奶粉，一起拌匀至成团。
, D% t8 ]% s( ?& ~5 L4 y4 y2.抹茶面糊同原味面团作法，最后成团时加入抹茶粉拌匀。 最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。3 R! z7 j0 s$ l* l. g( W
3.将作法1、2分别装入四方袋中杆平后，撕除塑胶袋，两片重迭卷起，搓成长条状，放入冷冻。
/ ], v" P& S0 l; B( Y! m% N最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。4.待冻硬后取出，切成1公分宽片状，放入烤盘中，入炉烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙约20分钟，呈金黄色即可。
2 d6 r- n, P: I9 o0 `2 V* X. x4 Shpfans.net& B" ~9 |) W, D" \' T
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果酥
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起酥面团 1份  , ?% [9 {5 d7 r0 F! y# P- c
樱桃罐头 1罐  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。# O, d. I5 M1 k
蛋白 适量  哈利波特爱好者论坛" s, N3 j) X" ^) h* T
开心果 少许  
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' T, j7 _* |* y2 i) U( n1 W2 g1.将起酥面团材料中除了白油、裹入油以外的材料，全部放入搅拌缸中，用低速搅拌至成团后，加入白油改用中速搅拌至融合在一起即可取出。 最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。2 N$ j/ Z( a5 @6 t: V/ {
2.将裹入油整形成正方形，备用。
, ?. P2 C8 [0 A3.将面团放在桌面展开成正方形（比裹入油大一点），再放入作法2裹入油，面团四角向内摺使接缝处密合。 hpfans.net8 v$ A5 L- V8 H  H2 z5 C- F
4.将作法3杆成长约45公分、宽15公分，厚薄度一致后，折成四折。 hpfans.net- z3 o; N( C6 N6 O7 g
5.再重复作法4杆开折四折后，放置室温中松弛约30分钟，取出再四折第三次，放置松弛约20分钟左右即可。
/ p: r& z) J3 W/ Yhpfans.net6.起酥面团展开为长约82公分、宽32公分、厚0.5公分后，静置松弛。
, M$ k# _1 y( o! t: ?最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。7.作法6切成10×10公分正方形，再对折成三角形，用刀子於离边1公分处切两刀，摊开刷上蛋白再对翻，最后在中间挤上适量樱桃馅（重复此作法，至材料用完为止）。 最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。6 w& q  g3 h/ d
8.作法7入炉烤焙，以上火200℃，下火200℃，烘焙约30分钟至乾酥，表面放上少许开心果装饰即可。  + u9 }: l5 v! y+ U
【备　注】  hpfans.net/ I+ B+ O' Q, d: f3 Q3 y# O
数量：24个哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter$ D& e( j. R! \

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【材　料】  
! V! z6 u! ?- V3 X; `4 _% |哈利波特爱好者论坛面团：  
7 ]( u0 x! j  ?* ^' c$ M: t哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter麻糬预拌粉 500公克  ) L2 e7 z4 }* t2 U- x
培根 18条　  
& ~9 j0 M8 Z: F" S. x" Ghpfans.net全蛋 87公克  
0 \2 `! {& h0 [: N8 M( q白油 130公克　  hpfans.net; j/ e& Q+ B0 ]# e1 k
牛奶 407公克  1 k1 w, T5 Y- S$ q5 _
其他：  , s; J' y7 m2 ~* B
黑胡椒粉 适量  哈利波特爱好者论坛) A/ ]7 e0 Z8 k5 l" [$ [  v
美乃滋 适量  : @, ?' s! g1 N5 c2 _" u1 b4 T
【做　法】  
2 Q% x6 S) W. F1.将麻糬预拌粉过筛备用，培根煎熟备用。
4 A$ N. t+ m7 z2.将所有面团材料（除培根外）放入搅拌缸中，用桨状拌打器拌匀后取出。
. U8 p: y, p; u( N- @& p; S哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter3.将作法2的面团搓成长条状，分割成每个约60公克的面团。 $ c+ J% ?9 C. Y; G8 y- w* z% \8 G
4.将作法3面团杆成牛舌状，放上作法1的培根，再挤上美乃滋，撒上黑胡椒粉。 hpfans.net0 _1 j7 Q6 y0 u0 N0 F: m
5.将作法4放入烤箱，以上火190℃，下火180℃，烤焙约15分钟即可。
1 r9 P. J3 f$ i# }$ m0 q  Q: u哈利波特爱好者论坛
% y2 e1 O8 T: x0 M# S- ~6 Qhpfans.net( ]; b2 e8 [9 J* W
Q心苹果
6 r0 L/ f+ c, N5 x2 Y7 A哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter【材　料】  
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水 170公克  
6 O# q1 U% L3 c0 n. \% L高筋面粉 300公克  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter  g& c/ M: r' G
低筋面粉 200公克　  
, I' n" z( Q$ V新鲜酵母 25公克　    v: O7 X! }2 ^+ ?+ g7 `, I* H
盐 5公克  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。! l- d( G3 _5 o% n1 ^# ~6 n
细砂糖 50公克　  , R, ^2 c/ u3 ^* T: N& j5 ~
奶粉 25公克　  
: O+ I: I. ^4 u' {$ j& x( F( nhpfans.net蛋 125公克　  
4 \& v; `+ {& I* P8 F! ^$ d' @奶油 25公克  hpfans.net. ?3 x- K) l) J  A! S+ W  U" @8 ~
裹入油 350公克  ! h, w( G& f: Z; ^; [
内馅：  
* T7 j5 E5 w( u苹果馅 300公克  
3 y' S5 L2 l! n5 x最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。粿加蕉 150公克  9 F. \$ M% h" d1 \1 m2 _
【做　法】  ! j) D% K* E4 }+ Z; T9 W. j7 X4 a
1.将所有面团材料（除奶油、裹入油外）放入搅拌缸中，先用钩状拌打器以慢速拌至无乾粉状，转中速拌成面团，加入奶油拌至光亮有筋度。
. Z. b9 W' C8 ~* I8 A4 F& E哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter2.将裹入油整形成正方形备用。
# `1 y8 m, k& q0 whpfans.net3.将作法1的面团展开成比裹入油大一点的正方形，再放入作法2的裹入油，将面团的四个角向内摺使接缝处密合。
' c9 D+ T( W  I; |6 }最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。4.将作法3杆成长约100公分，宽约30公分，且厚薄度一致后，将面团折成4折。
- {, j$ O! j$ Y, Yhpfans.net5.重复作法4杆长与对折的动作一次，将面团放入冷藏松弛15～20分钟后，再取出重复作法4第二次。
' F6 v+ \& |6 [( O哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter6.将作法5的面团杆至厚度约1.5公分，松弛15～20分钟。
* A, |" }4 ^3 j" L8 H8 E4 e4 Ahpfans.net7.用圆形模型将作法6面团压成圆形状，放入最后发酵至体积约2倍大；把面团中间向下压，放入粿加蕉与苹果馅。
6 Y8 h5 F2 M+ U: A3 y1 ghpfans.net8.将作法7放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙约12分钟即可。 哈利波特爱好者论坛* [# `3 _5 E2 M
哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter, l6 \5 R9 |6 ~& B

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【材　料】  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter* L* u9 [7 m& i4 f0 a% w
起酥面团：  
! i' k# M9 c' Y# P; Q/ {1 x( yhpfans.net高筋面粉 250公克  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter. Q$ {3 T* V2 f- U2 L7 W9 r
细砂糖 7公克  
' K5 F; [% m# s! H. B水 150公克  
; K+ r2 Q* }, S哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter醋 5公克  : h) ~) A# Z* S* Y1 t8 [
蛋 18公克  
4 ~. t3 ]- i$ G, G) [3 L" E; E2 ohpfans.net白油 23公克  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。( A6 a) C/ ^: N/ }
裹入油 212公克  
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法式布丁馅 适量  
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蓝莓 适量  hpfans.net9 T6 F, s  Y& j/ e; N
【做　法】  
6 T1 i& f' c+ D! }! C3 }4 M) r/ v1.将起酥面团材料中除了白油、裹入油以外的材料，全部放入搅拌缸中，用低速搅拌至成团后，加入白油改用中速搅拌至融合在一起即可取出。
4 n% C  u) q' x8 J3 lhpfans.net2.将裹入油整形成正方形，备用。
' y+ \' T; D7 S! e4 u: c3.将面团放在桌面展开成正方形（比裹入油大一点），再放入作法2裹入油，面团四角向内摺使接缝处密合。 最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。3 K9 ^9 U! N7 Q8 G2 }
4.将作法3杆成长约45公分、宽15公分，厚薄度一致后，折成四折。
  e# M( w" ~* x- d+ w/ h4 P+ o. r最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。5.再重复作法4杆开折四折后，放置室温中松弛约30分钟，取出再四折第三次，放置松弛约20分钟左右即可。
6 ?3 \& {  R8 u' L3 R6.起酥面团展开为长约40公分、宽30公分、厚0.3公分后，静置松弛。
: B$ O$ b3 e5 L. H2 c: R' b2 j' Phpfans.net7.作法6切成长约40公分、宽10公分的长方形，表面搓洞后，入烤箱烤焙，以上火200℃，下火200℃，烤至乾酥。 哈利波特爱好者论坛. s3 N' {- H1 B. q0 l  T6 d% W! L
8.取出作法7，静置待凉后，切开中间，挤入法式布丁馅，放上水蜜桃片及蓝莓即可。
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7 o% w# S. V$ J: D哈利波特爱好者论坛丹麦樱桃 哈利波特爱好者论坛3 Q4 t# y3 p, w
【材　料】哈利波特爱好者论坛9 S1 O# m! m2 [% L( m
丹麦面团：  
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高筋面粉 150公克  hpfans.net. {* L- Q# a/ H( d7 z; L/ k) [
低筋面粉 100公克  " ^- J7 g# h  l9 G' m# i8 O5 [8 ^
新鲜酵母 19公克  
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" i% c6 w) g0 B$ Y细砂糖 25公克　  
. E( N# X0 b* ~; z1 r哈利波特爱好者论坛奶粉 13公克　  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。3 z) x3 C: L$ K( ]- z
蛋 62公克　  
% u3 d* ~; P7 V/ D6 Y0 t! U最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。奶油 13公克　    V$ `4 L0 ?/ u! F' G
裹入油 175公克  hpfans.net8 K4 }' ~3 T6 g; j
内馅：  
( o! \: y0 q* ^0 }7 g; U8 p. s% e0 E5 \哈利波特爱好者论坛樱桃派馅 150公克　  
' ]& W# x) s! d' `/ _1 C# B粿加蕉 120公克　  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter! T6 }" d  o9 A- x
装饰：  哈利波特爱好者论坛0 T, g' e& M8 l. f' ^* Z7 _7 l
糖粉 适量  $ k/ H, a* C6 l
【做　法】  
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3.将作法1的面团展开成比裹入油大一点的正方形，再放入作法2的裹入油后，将面团的四个角向内摺使接缝处密合。 哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter/ r# [" S3 M3 P/ m9 ?5 t
4.将作法3杆成长约40公分，宽约25公分，厚薄度一致后，将面团折成4折。 最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。" h3 \, P1 _9 S
5.重复作法4杆长与对折的动作一次后，将面团放入冷藏松弛15～20分钟，再取出重复作法4第二次。
8 {* e2 H* I; }$ c6.将作法5面团杆至厚度约0.5公分，裁切成9×9公分正方形，将正方形角向中间摺，放入最后发酵至体积约2倍大。
% P& T* p& ]3 c. P4 Z7 v, Y7.将作法6中间放入粿加蕉、樱桃派馅。
. Q( Q# X# o/ |8.将作法7放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙约12分钟，视口味撒上适量糖粉即可。
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& F# i4 w; D. ~+ \7 G. T, P
咖哩鱼排三明治 6 w& R( P# S4 B9 G3 @$ `
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茄子 1/2条  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter" I9 T' d6 J4 y# }+ w
四季豆 4条  
. E$ k' a- _8 a最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。鲷鱼片 80公克  
- w0 K; X4 ^4 ^2 }盐 少许  
0 ^/ I- Q6 K* [% [8 ~5 c+ P楜椒 少许  
; b8 r4 q  M. z# `* N! E$ e低筋面粉 适量  
. ^1 T4 h- Z8 e' Y) T最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。蛋液汁 适量  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。) {0 h4 [7 `1 K0 y
面包粉 适量  
6 `" H* |- Q( \, H  Zhpfans.net全麦土司 3片  % F9 ~, V4 \5 G+ v5 z* o
咖哩酱 适量  
* M( }' Y; }& z4 {3 khpfans.net【做　法】  
0 i" P$ ?* `3 |% q! W( G) E1.茄子洗净切成5公分长段，再对切成2片。四季豆洗净去头尾，备用。
8 R' ~6 T( `( R, ~+ ^# [4 v2.鲷鱼片洗净沥乾后，对切成2片，撒上少许盐、胡椒，在鱼片的双面都依序沾上适量的低筋面粉、蛋液汁及面包粉，备用。 hpfans.net; b# j7 V; O& q7 Y
3.将作法2的2片鱼片放入烧热约至180℃的油锅中炸约2－3分钟至表皮金黄酥脆，起锅沥乾油脂。再把作法1的茄子与四季豆放入锅中炸至熟软后备用。 hpfans.net  t) O4 a2 T9 c
4.土司烤上色，涂上奶油并依序铺上美生菜、炸鱼排，於鱼排上淋咖哩酱，再放上茄子、四季豆，盖上第二片土司后，重复上述铺法，再盖上第三片土司，将整份土司对切即可。/ U3 V' k. p. V- X* n- Z

4 f$ Q' e& i' }最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。/ s  h* P* m* [+ l2 y: p
鲔鱼焗乳酪面卷 hpfans.net4 @: i7 M% y$ k8 e. u6 B8 m5 P
【材　料】  
& {# S+ c7 [+ Z( |. G9 o+ W! Q$ u千层面 6片  
" B. O8 S( F: \; ]' I+ ]. t帕玛森乳酪丝 少许  & s4 s/ l+ ^5 U* z
白酱 适量  
4 }' }1 {  ~6 S5 ?* B4 A哈利波特爱好者论坛番茄丁 少许  hpfans.net8 J: I1 d/ {' d( K1 M
义大利香料 少许  
% {  ^. M" \- Y; }) [5 g1 f6 l& x鲔鱼焗乳酪面卷调味汁 适量  哈利波特爱好者论坛$ |7 [' w+ O/ v* F) e$ `
【做　法】  
, i( e3 q5 `& C9 I5 f/ ihpfans.net1.千层面先煮熟放凉，将调味汁卷入面卷里。   [5 g  y) i& o# d
2.在盘子上先放一点白酱，面卷放上去，接著再放上白酱，然后撒帕玛森乳酪丝，放入烤箱以180℃烤至上色。盛盘时以番茄丁、义大利香料装饰。
5 m( d% F, L, s$ Q# J哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter
) k+ a5 u% ^5 @hpfans.net: S/ Q" y  @9 c' e4 W, U
心心相印
# q# X3 r" ?$ T- a哈利波特爱好者论坛【材　料】  
* W( v# a1 U7 P( n5 B蛋黄 82公克  
7 Q% z; W5 \* H7 i, }, u- \哈利波特爱好者论坛细砂糖 44公克  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter  f; h, x4 I* O/ U$ Y* f
蛋白 126公克  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。2 ?4 ?( w! A$ W0 ?" H
细砂糖 82公克  
! c* G# i! v1 n# g+ Z; L4 [9 E哈利波特爱好者论坛塔塔粉 1公克  
: `$ d) U2 b% w) Q5 R; \  e低筋面粉 164公克  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。8 X& M% e5 S' c* r2 C
果酱 适量  8 [8 S  N* k% c8 Y6 G/ r
【做　法】  hpfans.net/ y. |) u- O6 S" q
1.将蛋黄及细砂糖一起打至颜色变白、体积变大，无颗粒状。
6 o# Q: a' l. T) S) v! m2.蛋白打至湿性发泡，接近乾性发泡状。 最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。) P1 {2 N+ t( V7 W  c; w
3.将作法1加入作法2中，轻拌两下，再加入已过筛的低筋面粉，拌至无乾粉状后，装入挤花袋中，在烤盘上挤出直径约2公分宽的圆形（重复此作法，至面糊挤完为止），需注意挤出的面糊大小、间格距离要一致，否则受热程度会不均。 0 c8 J: E& i- J+ R
4.入炉烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙约12~15分钟出炉，待凉后中间挤入果酱，两片合并即可。 哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter8 d( B( e1 `1 c. M" P9 [- x% E
哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter" |# |' J; Y( g; q# M

8 _3 Z9 f4 W& z* r: v7 v5 P6 h! S3 n5 q哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter[ 本帖最后由 轻舞飞扬FG 于 2008-1-21 09:18 PM 编辑 ]

大理石面包
( `/ ?7 F! ]% U5 ]) w; F% t【材　料】  6 @. Z& W2 }6 u" @2 X' B; V
硬式面团 一份  
: T1 }) u0 p$ e. e7 h最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。软质巧克力片 300公克  hpfans.net, j$ j3 _. q/ p; E5 {
奶水 适量  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。* _2 N, K0 U9 a; t! I( ^
【做　法】  hpfans.net& c  L0 G" l" S9 y. I! ?" f$ K: w
1.硬式面团滚圆后盖上塑胶袋，静置松弛约10分钟。
  V* h3 g( Y$ t哈利波特爱好者论坛2.将作法1面团杆成正方形，中间铺上软质巧克力片，四角折起后，再杆长折四折，静置松弛约10分钟。 7 i, q% c" n" x* o; i
3.将作法2面团切成5×5公分正方形，放入烤盘上，移入发酵箱，以温度38℃、相对溼度85%，进行基础发酵约45分钟。
9 @7 W9 w$ `. F最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。4.表面刷上奶水后，入炉烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙约20分钟即可。  
. }* s( {, X. ^4 ]hpfans.net【备　注】  
1 K+ r. L% R  n+ N5 x哈利波特爱好者论坛数量：30个 3 k/ ?/ f3 o0 q  O, c

" U% F3 U, ]! K! T$ Yhpfans.net哈利波特爱好者论坛5 \3 ]8 e4 H0 Z6 H5 o; c. d
螺纹面包; x! C9 t: [& a- m! }! Z
【材　料】  
& G: ^* S  h3 Q" b5 g, w中种面团：  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。3 z$ F7 j2 B+ g
水 210公克  
  j2 `, T0 I' J/ O; W5 V8 B& h! S( M哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter高筋面粉 350公克  0 A$ w, O. ]: X' d5 u6 P; d
新鲜酵母 12公克  
( |2 M: l: T8 |6 w9 c1 M哈利波特爱好者论坛主面团：  
1 Y; d, N' W# X# `& Hhpfans.net高筋面粉 150公克  哈利波特爱好者论坛; v& _; `* Y. M+ d
细砂糖 50公克  
0 g% x  R. {+ M! R. H! S哈利波特爱好者论坛盐 10公克  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。0 M6 y' J$ i- i
奶粉 10公克  哈利波特爱好者论坛+ e1 ]! v& ?  B: m  J. G
蛋 90公克  
/ f% i+ \7 U2 s) r水 50公克  
5 Z1 f' A# B7 x( I: v# P9 B  B; c哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter奶油 125公克  
, ?8 x; t* l4 k8 p9 Zhpfans.net玛琪琳 125公克  
# z: `# e4 c$ U哈利波特爱好者论坛【做　法】  
. ^/ A& P% i6 A9 r9 Y1.将中种面团材料全部放入搅拌缸中，先用低速拌至成团，在改中速搅拌至面团拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。 哈利波特爱好者论坛: R% [* C0 l! U
2.将作法1面团滚圆，移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。 最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。  I  j3 B0 d& j3 f1 k; A
3.除奶油外的主面团材料全都倒入搅拌缸中，并加入撕成小块的作法2中种面团，一起搅拌至成团后再加入奶油，搅拌至面团光亮不粘手，拉开有筋度的完成阶段（可加一点沙拉油较容易取出）。
8 D% c3 B8 |5 V! p2 h1 ?5 B4.作法3分割成每个约35公克的面团，分别滚圆后盖上塑胶袋，静置松弛约10分钟。
; x- r& \/ E8 |1 x8 M+ J哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter5.移入发酵箱，以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟后，入炉烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙约12分钟即可。 hpfans.net% a# n9 r; T9 u7 \

" D. C4 `+ M2 U3 S+ F) B/ G( G1 k# G8 w; M; G) ]# @! N- n1 b. U
巧克力烟卷饼  
( s2 y7 d, N- H6 d6 x& T哈利波特爱好者论坛【材　料】  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。; W* f# Z- j- [
脆硬类面糊：  
, Y0 p! J6 \4 @' P9 ?奶油 80公克  
* y; t5 |/ U+ D+ O! g) r! o" U哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter糖粉 115公克  
0 y" S4 c, U& n) ^- P* J哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter蛋白 110公克  
- Y- W6 u, Y4 `2 i, lhpfans.net低筋面粉 75公克  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。* A4 P# V% g2 @5 N# `
杏仁粉 20公克  哈利波特爱好者论坛& B$ Y& Q0 e& O: d" W! o6 s
装饰：  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。& d" j  b+ F2 n' l2 j' L
融化的巧克力 50公克  
7 S& j! |$ }3 V- Q: c/ thpfans.net杏仁角 20公克  
; }. F6 I% l5 z! ?' Q: ~% j; {哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter【做　法】  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter- d3 d" k2 P1 R9 w7 Z# n" z3 C, c* G& \
1.将蛋白、已过筛的糖粉，以同方向拌匀，再加入已过筛的低筋面粉、杏仁粉一起拌匀，最后加入融化的奶油拌匀，静置约30分钟。
( Y% U; `" v! f- ?6 C1 n! z2.将作法1用汤匙装所需份量至烤盘中，再用汤匙背面将面糊推开成圆形状，入炉烤焙，以上火180℃、下火180℃，烤焙约15分钟，待面糊稍微凝固成微软状后，中间放入筷子卷起成柱状，待固定后再放开，续烤焙呈金黄色时出炉。
2 U; d! c+ q8 i# M: R7 J3.待凉后中心装入融化的巧克力，两头先沾巧克力，再沾杏仁角即可。
, s5 }, b3 k( j# f最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。1 |- e& i4 a. ~2 K4 M
3 n" n* i0 i2 r4 }
香草布丁塔  ! q: o2 v. y3 \2 B" T( G* H
【材　料】  hpfans.net8 o/ G5 G/ r) l1 j6 F; ^! a
塔皮面团 1份  
7 t3 b& ~7 |2 K) W布丁馅 500g  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。4 c" d/ o; T* M
糖粉 适量  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter' U2 P: _" I1 z7 N/ O' L1 {
【做　法】  
0 F2 `; e% M/ b9 l哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter1.派皮面团分割成底部每个约50公克、塔边每个约70公克，组合整形好后装入布丁馅（重复此作法，至材料用完为止）。 / O% ^; S2 Q5 k; ~
2.入炉烘焙，以上火180℃，下火200℃，烤约20分钟至金黄状取出，最后撒上糖粉装饰即可 ( d& F" P5 Z  M% A9 q! h* t& t

4 }8 Z- A. {9 v最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。hpfans.net( w3 L( L. r2 N8 a
闪电泡芙 哈利波特爱好者论坛' h! ~6 K4 {# p8 Y& o: c
【材　料】  
! x7 l# c% `$ X" J& A- N* w哈利波特爱好者论坛泡芙面糊 1份  
, u& V/ ?& j+ w* M法式布丁馅 200g  
. f1 E7 H8 V0 u) G最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。融化的巧克力 适量  
$ @& N  P' P) K7 `: {5 U4 j糖粉 适量  hpfans.net- _) M' |# U- U  B$ e0 y# Z$ n
【做　法】  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter* P4 `% Q# d8 P  b( v6 V
1.将平口嘴放入挤花袋中，再装入泡芙面糊，挤出在烤盘上，长约6公分的长条状，需注意挤出的面糊大小、间格距离要一致，否则受热程度会不均。
2 W. L" R4 M) F8 q4 |" M* _9 @! ghpfans.net2.入炉烘焙，以上火180℃，下火180℃，烤至裂口处呈烤焙色且无水滴状即可取出。 哈利波特爱好者论坛# o5 ^: V# o4 ~
3.待凉后中间切开，装入法式布丁馅，表面用融化的巧克力画线，最后撒上糖粉装饰即可。
+ I+ L. ^" L1 e哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter
4 {4 c; f* ^( t& v- ^4 c! c/ Z2 k$ A$ f: R2 X7 _0 P( n% }
季果三明治  " j* w6 O8 p) G, q! ^4 I3 P
【材　料】  7 _; z/ Z4 A. m# U8 `, l
植物性鲜奶油 150公克  
# J6 K* V: T5 |3 e7 v去边白土司 2片  hpfans.net2 k' \9 Y2 p) F" ]
奇异果 1/2个  
$ B9 P: u$ e" f& t2 _9 P最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。香蕉 1/2个  * m) Z* q- c1 A
草苺 2颗  
! @9 [$ L2 \$ `9 l6 C3 O【做　法】  
4 F$ X4 w0 ?) J- O  k0 |最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。1.将鲜奶油以搅拌器充分打发备用。
- Y/ V! g  F0 j3 m+ ?8 j' c2.两片土司涂满鲜奶油后，於中间夹上奇异果、香蕉及草莓。
: V3 S/ u% A& _) A( ^0 I最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。3.再将土司切成均等的二份即可。 哈利波特爱好者论坛! F$ b6 L! k$ c
哈利波特爱好者论坛( `; s* M/ P0 W; ]2 R5 d! q
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地瓜蒙布朗三明治  
, ^8 m* R" ]2 L+ bhpfans.net【材　料】  
6 ~9 _2 Q; C; K; ^hpfans.net地瓜泥 200公克  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter0 b" n6 J" Y& m9 w/ i
白豆沙 50公克  
! L: P4 y" s2 r! [hpfans.net鲜奶油 50公克  
- Y2 T4 |7 T0 M哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter熟蛋黄 1颗  2 ]3 G! s$ B2 b: ^- Y$ o( i" r: o
奶油 少许  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。8 l; C0 c# q" ^! S
去边土司 4片  
; ]* b) E/ m& Z% {最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。挤花袋 1个  
4 L# i% W! q& nhpfans.net【做　法】  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter+ q, D2 L: m8 Q( {
1.地瓜去皮切片，泡入水中去除淀粉质后沥乾，再放入蒸笼蒸15－20分钟至熟软后，捣成泥状备用。 4 E' m) W0 S$ k+ U0 Z# X
2.熟蛋黄过筛后，与作法1的地瓜泥、白豆沙及鲜奶油搅拌均匀备用。 最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。: X# E% ?% K) k' ^$ @1 h5 v
3.将土司约烤1－2分钟至呈金黄色时，涂上奶油，将作法2的地瓜泥装至挤花袋中，挤至土司上后，盖上另一片土司，最后对切即可。  0 L, ~# C5 _# o$ X+ N
hpfans.net  K, V9 s! X( o( M
哈利波特爱好者论坛) a' \# A# H; L6 s) H4 r: t
麻薯吐司  
4 f/ s) _8 D: Z哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter【材　料】  
# e2 Y; Q7 e4 r0 v, ?- @2 P哈利波特爱好者论坛中种面团：  
6 J/ q3 o+ C2 B) d% J+ W$ y5 W哈利波特爱好者论坛水 180公克  哈利波特爱好者论坛. y0 k) }0 S4 t. `& N9 N
高筋面粉 300公克　  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。. N( Z+ x8 r) K. A* {9 S
新鲜酵母 11公克　  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。$ U. q7 w0 V, y/ E
主面团：  
7 p) x6 ^7 O. w1 l4 d6 N最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。高筋面粉 75公克　  哈利波特爱好者论坛$ |' q$ M* q, a
水 45公克　  
, H! d  I  c4 d5 l9 s$ A# K2 S细砂糖 43公克　  
# v3 T. Q; B$ |) g: u( E+ _hpfans.net橄榄油 66公克　  哈利波特爱好者论坛2 q3 c) u9 X5 q
奶粉 12公克  
! S" B( e2 m* y' P) e0 a4 I5 N盐 4公克　  
. s1 O5 W5 U- m' z8 \, q/ x最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。蛋 33公克  
3 M9 g  A! ]  j9 V, b哈利波特爱好者论坛内馅：  
# s7 g: K/ E' a  _) O最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。麻糬 210公克  
. m& Q: w: L- r  _3 p哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter培根 适量  hpfans.net% E9 w7 Q/ [" ]- x( Z
起司丝 适量  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。4 ]5 L( a9 }6 j
其他：  哈利波特爱好者论坛1 A. J2 L. w2 f! D1 ]9 J/ D! N3 A) C2 S
起司条 适量  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。& _3 J$ ?$ ]* i$ s6 l
美奶滋 适量  哈利波特爱好者论坛7 E" i2 `) ?" W, f, A
【做　法】  
* h. Q: e/ V1 \2 i$ m1.将中种面团所有材料放入搅拌缸内，先用钩状拌打器以慢速拌制无乾粉，再改中速拌至面团到完全扩展阶段。
8 u, _7 t; H4 q2 L哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter2.将作法1面团滚圆后，放入发酵箱内，以温度28℃，相对溼度75%，进行基础发酵约90分钟。
& v0 h2 K4 {# V/ S3 Thpfans.net3.将所有主面团材料（除橄榄油外）放入搅拌缸中，并将作法2中种面团撕成小块放入缸中一起搅拌，成团后加入橄榄油拌至完成阶段即可取出。 哈利波特爱好者论坛$ d8 M# }  ^1 X5 N5 Y
4.将作法3的面团分割成每个120公克的面团，滚圆后盖上塑胶袋，松弛约10分钟。 $ Z6 c8 x5 f, `2 \8 p1 `5 u
5.将作法4松弛好的面团杆成牛舌状，包入麻糬、培根、起司丝，面团整形成橄榄形放入纸模中
1 A# _$ `# k/ |: K! @' u哈利波特爱好者论坛6.将作法5放入发酵箱以温度38℃、相对溼度85%，进行最后发酵约45分钟，至体积膨胀至一倍大。 hpfans.net" F+ P& J# M$ f
7.将作法6表面挤上美乃滋、撒上起司丝后放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙约20分钟即可。  hpfans.net$ w  T+ H1 u3 O
哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter% O! z6 [' T. [" G+ h4 x! B
最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。5 {0 `" M9 M1 E% O! M
洋葱面包 * D8 Z: Z( s& t# Y# B
【材　料】  
0 d; m! w' ?3 U5 q9 |1 v. y" j最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。中种面团：  % _! F6 }  O. ~) w
水 345公克  
: j7 |1 N7 H- X/ \3 hhpfans.net高筋面粉 575公克　  
. }; Y/ K/ l7 h/ e7 I# C2 Y4 f新鲜酵母 22公克　  5 s( r" Y6 V) h, h/ T
主面团：  4 F: V+ [5 g. B+ _/ ?- E, U* `
高筋面粉 143公克  
2 ?& w% Q, O6 e- F: s洋葱预拌粉 30公克　  哈利波特爱好者论坛1 |* k! c0 k$ @2 T8 ?
水 86公克　  
% J1 X7 P3 d* W) q1 N5 p细砂糖 43公克  
2 Z3 f& ]9 e6 j. u- }7 W( _. o盐 7公克　  hpfans.net' [; b4 s/ m/ B( v& X) U- I* I, G
橄榄油 57公克  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。8 K7 M4 k9 ~4 x; U( {; }4 S
内馅：  
. F3 U& }- N. ^1 P+ o1 K洋葱 30公克　  
* B- N! B3 Q1 M' E& o哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter培根 3条　  
2 e3 Q3 h# t, y0 K黑胡椒 少许  
; @' Y2 L" X/ o, ]1 y* o, o" u哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter麻糬 240公克  hpfans.net" G0 T* f9 Z7 Z4 H7 P
【做　法】  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。+ q+ f! I9 @& ~3 K( u3 k# M
1.洋葱、培根切丁拌炒，加入黑胡椒起锅备用，即为培根内馅。
9 n& h. J. Q8 P  @6 M6 M最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。2.将中种面团所有材料放入搅拌缸内，先用钩状拌打器以慢速拌制无乾粉，再改中速拌至面团到完全扩展阶段。 哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter* ~( m$ Q5 E- S* b
3.将面团滚圆后，放入发酵箱内，以温度28℃，相对溼度75%，进行基础发酵约90分钟。
' [. L5 L; _3 T, Thpfans.net4.将所有主面团材料（除橄榄油外）放入搅拌缸中，并将作法3中种面团撕成小块放入缸中一起搅拌，成团后加入橄榄油拌至完成阶段即可取出。 7 r- V3 g+ \9 R( O4 H4 \) _- f
5.将作法4的面团分割成每个100公克的面团，滚圆后盖上塑胶袋，松弛约10分钟。 0 C/ s  |, X; {' I4 L0 @
6.将作法4松弛好的面团杆成牛舌状。包入麻糬、培根内馅。 & m6 g- O3 j1 k0 O3 S
7.将作法6两边切割成条状。 ! n. B- u, l) W5 b" `0 W" m& N
8.将作法7的面团两边交互迭起后，放入发酵箱，以温度38℃、相对溼度85%，进行最后发酵约45分钟，至体积膨胀至一倍大。
8 @* o! y. X' {哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter9.将作法8取出后放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤至定型取出，刷上蛋液后，再入炉烤焙约12分钟即可。
* P4 k3 T! M1 {! _哈利波特爱好者论坛
$ e& ^1 Y6 _3 a1 C) F9 t最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。
- C8 O& E4 ~/ W' [: j6 p9 C1 ~) i南瓜麻薯面包  
. d* f* d4 ^! M3 N5 Ohpfans.net【材　料】  hpfans.net7 Y& s; p: m6 n) y' M
中种面团：  
  _3 p# {- R7 c; ]9 M. m6 v哈利波特爱好者论坛水 279公克  
2 [) [( x  P# T最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。高筋面粉 465公克　  
) |. a- [9 u3 P6 \新鲜酵母 17公克　  
, P; }. D! R8 H' v& ?/ j- U$ _哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter主面团：  
2 S5 y! o% l+ L0 n  u0 c, Hhpfans.net高筋面粉 116公克  
  i4 g; C' f* {2 H  R南瓜泥 154公克　  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。$ B* N+ t9 r. |4 D
细砂糖 70公克　  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter$ f% _7 [$ S  k- ~* {
盐 6公克  4 q( {0 P3 q/ @* w# W! g
奶粉 17公克　  
! t7 n$ ~0 x* h( Z5 |橄榄油 45公克  
2 @/ z/ s, D* e, ?hpfans.net内馅：  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter$ ?7 ^! @/ n( v" r, Y% `
麻薯 225公克  
: c! s2 d3 N- J, \' S哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter南瓜丁 300公克  
! V7 j0 z) t0 Q- M; d最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。水 1200公克  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter: J0 I( H/ c" s+ [: [* b; o
细砂糖 300公克  
# g& G: E( ?7 z# ^1 U/ v最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。装饰：  hpfans.net  M! ^, C$ }' [2 x9 z( H
南瓜皮 少许  哈利波特爱好者论坛# z! j5 K1 D7 o4 m* J3 K
【做　法】  
# }- L# J7 }) ?; q# T1 s2 {最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。1.将中种面团所有材料放入搅拌缸内，先用钩状拌打器以慢速拌制无乾粉，再改中速拌至面团到完全扩展阶段。 哈利波特爱好者论坛! n) n( Y- H& s& D7 u& `6 ^# K
2.将作法1面团滚圆后，放入发酵箱内，以温度28℃，相对溼度75%，进行基础发酵约90分钟。 hpfans.net! p$ J$ s# C/ V1 Q  \
3.内馅材料水与细砂糖煮滚后，加入南瓜丁续煮10分钟，捞起南瓜丁泡冰水沥乾。将麻薯分割成每个15公克备用。 0 }" [2 V+ }& t( H; I
4.将所有主要面团材料（除橄榄油外）放入搅拌缸中，并将作法2中种面团撕成小块放入缸中一起搅拌，成团后加入橄榄油拌至完成阶段即可取出。
! G- ]0 E1 i- ^  S! O! o) z5.将作法4的面团分割成每个70公克的面团，滚圆后盖上塑胶袋，松弛约10分钟。 最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。  S3 H6 a2 F5 b, S( z7 u) V5 R5 l
6.将作法5松弛好的面团压成圆形，取20公克的南瓜丁与一份麻薯包入面团中间，并且把口封紧。
# o" ?6 B, m7 x. {$ T哈利波特爱好者论坛7.将作法6放入发酵箱，以温度38℃、相对溼度85%，进行最后发酵约45分钟，至体积膨胀至一倍大。
) n1 c$ M- o+ l6 q9 j. C. c) Hhpfans.net8.将作法7中间放上南瓜皮点缀后放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙约15分钟即可。最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。- m- R- _! ^1 Y8 H% T: R; u" L3 W

% b, n8 N7 q+ R3 d. S哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter7 |' ^2 y8 a. i/ P" n) }0 P& U) \
[ 本帖最后由 轻舞飞扬FG 于 2008-1-21 08:42 PM 编辑 ]

香橙蜜蕉  
/ L' j6 Q% r) i, m! ?【材　料】  
2 Z( d3 g4 P* t, r香蕉 2条  
3 F7 W8 `9 H6 y8 g最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。蜂蜜 1/2汤匙  
; C4 w6 ?/ h% `3 E香橙蜜蕉调味汁 适量  hpfans.net* f" b( T& ]- \5 K! s: j$ [
【做　法】  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。+ f! [; M1 \) d* R' |( D
香蕉剥皮、切片，放入香橙蜜蕉调味汁中，再淋上蜂蜜，即是一道爽口的甜品。最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。1 \. [$ J( W5 B/ F% d
hpfans.net" a% m6 b+ y; O, j. `- i
哈利波特爱好者论坛% Z& R( r: N' L( n9 V
杏仁起酥条 哈利波特爱好者论坛6 o# x- k5 F2 Q
【材　料】  hpfans.net6 z% U( n& P  W2 y- }; [
派皮面团 1份  
* f0 O" Y1 m# }. K- |) o4 g最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。糖霜 50g  
9 }# i$ k9 T' x: P: k7 V# C2 R哈利波特爱好者论坛杏仁角 适量  
. E' H  Z! N0 Nhpfans.net融化的巧克力 适量  
$ F0 {% n& F+ g0 k* t( M8 [9 L1 w最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。【做　法】  
# Q! m1 K6 H1 D/ N, r最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。1.杆开派皮面团，杆成长约40公分、宽30公分、厚0.5公分，再静置松弛一下。
- m2 c# T3 h# G4 ~' bhpfans.net2.将面团切成每段4公分×10公分的长方形，表面抹上糖霜，撒上杏仁角（重复此作法，至材料用完为止）。
5 y1 @, M8 C8 |0 p$ t( R0 }哈利波特爱好者论坛3.入炉烘焙，以上火200℃，下火200℃，烤约20分钟，至乾酥状取出，待凉后表面用融化的巧克力画线装饰即可。
0 q9 a  N3 a7 L( E7 {6 {  n哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter# n5 b0 J8 w6 D1 H2 W

: T2 p# W+ K' q, L最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。麻薯司康  
) O! d  I' k( jhpfans.net【材　料】  
, Q3 ]; w5 c  M: T最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。面团：  哈利波特爱好者论坛0 j0 L1 H5 w. _1 h$ Z4 h& F+ q
奶油 63公克  
, Z7 I( F: N; l+ x# w6 z; K3 X哈利波特爱好者论坛麻糬预拌粉 250公克  
: M5 |; @' J! M* N5 p哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter乾酪粉 8公克  哈利波特爱好者论坛- C. ~" c1 ]' c. y  r
全蛋 100公克  
* Y7 A9 y$ U& N; x$ W5 Yhpfans.net水 75公克  
: s* }' A3 _+ x% N6 Khpfans.net炼乳 20公克  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter( {+ v+ J+ d$ e$ t# j+ v5 g& M
盐 3公克  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter4 u2 O/ Z% H% ^
泡打粉 8公克  
# @" A1 b) F+ Z: C4 w! v起司丝 50公克  
$ u! l2 v6 ]% m* v1 @, O. [最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。其他：  
! s- H% i- K4 H8 S* Z手粉 适量  
% ?0 V& x# D1 F  k7 phpfans.net蛋液 适量  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter9 K! J% g2 d" [2 b" ?
【做　法】  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter( S9 [; B, O6 u1 }2 Z5 q: B
1.将奶油放在室温软化备用。 哈利波特爱好者论坛) [: B; Y# Y0 s% v$ E
2.将所有面团材料放入搅拌缸中，搅拌均匀。 5 d( N# P' c3 J2 @" ^
3.将作法2面团用杆面棍捍成约1.5公分后，用圆圈模型将面团压成圆形。 , o& l0 f* K6 R+ D* C9 R' U
4.在作法3的圆形面团上刷上蛋液。 哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter9 I" [1 i7 D& w, ?) w7 n
5.将作法4放入烤箱，以上火190℃，下火160℃，烤焙约18～20分钟即可。 + _* ]8 b5 j( X1 {

$ ]  X% w; [+ i/ r$ O哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter
; H1 \" C1 Y1 k0 `* Dhpfans.net焗烤茄子  哈利波特爱好者论坛: `3 ^" @# a1 c& o9 F$ h
【材　料】  hpfans.net; d) R( M: C( G' `# a/ @! c
橄榄油 少许  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter0 R  X0 H6 C9 e8 X3 L6 h
帕玛森乳酪 3大匙  hpfans.net. K# V% f0 d$ `$ J
肉酱 120cc  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter6 \6 L3 H7 [' |7 M* j! k7 c
茄子 2条  
+ O' f7 F* V& ^1 X8 ~% e番茄 2颗  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。, a4 U6 k8 u1 Y7 o% T+ k8 A
洋葱末 1/2颗  
' g; e# ~( u" R, Q4 {6 W5 i, d% j最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。九层塔 8片  
, U1 }% h$ y3 A- j面粉 少许  
/ m2 ?& o' k* F) N哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter焗烤茄子蛋液调味汁 适量  
, Z+ ?2 _/ N% O% `( v( u【做　法】  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter1 |* Z( ~* p' X1 u3 E& B% m' `
1.番茄切丁，洋葱切成碎末备用。 ; T/ ]# U# W7 d; C$ B1 i
2.茄子切成圆片状，先沾一层面粉，再沾蛋液调味汁，以橄榄油煎至两面金黄待凉。
# C* q; r% d8 i5 A哈利波特爱好者论坛3.一片茄子上铺一层番茄丁、洋葱末、一层肉酱、一层帕玛森乳酪如此做三次。
2 o2 j3 b6 l! x. T最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。4.放入预热180℃的烤箱中，烤到上色即成。盛盘时以九层塔装饰。  
+ L9 W, J+ f2 G% {* o最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。
7 w. P0 C0 L! D! x最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。
9 h; o5 u( d3 k) }. m7 T2 V柚子塔  0 @% \* n' x: U; C- x  ?
【材　料】  
# j) [2 m% Z1 u4 F哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter塔皮面团 1份  
* a3 \, K' P) d4 l杏仁柚子馅 450g  
2 z1 b- b. y/ v0 K' N柚子酱 适量  哈利波特爱好者论坛# G; ]9 D# ~, @8 X  E
绿色开心果 15颗  
6 ~3 W: d1 [) ?+ r$ a8 x. s( w哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter【做　法】  
4 H  O4 z" O/ ]* {1 P+ q1.将塔皮面团分割成每个约30公克，杆成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多馀的部份，整型好后装入杏仁柚子馅（重复此作法，至材料用完为止）。
3 s$ ?/ H" j) I( A2.入炉烘焙，以上火180℃，下火200℃，烤约20分钟至金黄状取出。
6 O. Z7 U- ~8 ~/ z* |hpfans.net3.表面涂上柚子酱，再放上一颗绿色开心果装饰即可。 哈利波特爱好者论坛5 @1 H$ y, ?# |2 a/ D. `$ Z

4 n% p6 p' R+ @* _: I" c1 Z  Q最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。$ N& {  `: y4 s5 p/ T$ n
水果吐司  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。! z% ^! [' k4 N
【材　料】  哈利波特爱好者论坛7 j$ i4 r4 o: h  v
中种面团：  哈利波特爱好者论坛9 e: @" T9 O( N" y7 L/ p2 o
新鲜酵母 18公克　  hpfans.net) ]: w2 ~7 B5 x, s) a! A
高筋面粉 496公克　  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。; A8 O$ P8 g3 |% S7 i! s/ B
水 271公克  hpfans.net! x# f7 F4 a6 `, L- x0 ]8 C
主面团：  
; l0 ~* g; Y. K! P麻薯预拌粉 11公克　  # V4 u' o$ V% k1 U* X" f. ]& r6 i3 j
高筋面粉 162公克  
" ]/ @7 p0 d; K: o哈利波特爱好者论坛细砂糖 47公克  
! C" W; d+ U1 m2 r2 y4 T- J- E, S) N哈利波特爱好者论坛水 71公克　  hpfans.net& ?: F/ S/ \% w$ p
蛋 35公克  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter/ e, L' s5 T9 G# B, R
奶粉 18公克  哈利波特爱好者论坛# n& G& W2 u4 z1 r
盐 6公克　  哈利波特爱好者论坛" `) V9 {4 m2 ?7 p* q8 W: z# @) g: O
奶油 72公克  9 b7 Q! n. }7 s+ D7 O# E
酵素 2公克  : L6 a( e1 F( n/ |9 l- o
内馅：  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter  l% q5 R) a7 @+ T; ~) _1 C/ v
蔓越莓 60公克  
+ z" g0 A. J/ n: M) e哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter葡萄乾 60公克  哈利波特爱好者论坛0 y, Q) m7 ?. n% k, e. U- k( g
白葡萄乾 60公克  
, c% m# m, P! d9 s6 L哈利波特爱好者论坛樱桃乾 60公克  哈利波特爱好者论坛! T! Z1 L. p% u
兰姆酒 适量  
9 m. Z2 m0 \+ l+ S8 e9 Q/ H* Y8 l+ D哈利波特爱好者论坛【做　法】  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter/ q' x% o0 w1 r5 ^
1.所有内馅材料用兰姆酒略泡软化备用，主面团材料中的酵素溶於水中，奶油放在室温软化备用。
3 D+ F+ I0 f* i$ F. s8 @& `2.将中种面团材料中的新鲜酵母捏碎，与中种面团其他材料一同置於搅拌缸中，先用钩状拌打器用慢速拌至无乾粉状，再转中速拌成面团。 哈利波特爱好者论坛, D. \5 v5 H) O3 o
3.将作法2的面团滚圆，送入发酵箱以温度28℃，相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。 最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。- p9 u$ t- H. p, y! X! E/ t
4.将所有主面团材料（除奶油外）放入搅拌缸中，并将作法3中种面团撕成小块加入，先以慢速搅拌至无乾粉状，再转中速拌成团，续加入奶油打到完全扩展阶段，此时面团拉开呈薄膜状。 哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter0 C/ P8 _* Q6 Z2 P( t  V" G! H. f
5.将作法1的内馅材料加入搅拌缸中，搅拌至面团上包覆果乾为止。 哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter# e7 P9 C0 F, `+ k. O1 @# s3 Q6 V
6.将作法5的面团分割成每个约80公克的面团，滚圆后盖上塑胶袋，松弛约10～15分钟。
, C9 R5 t# n; o% ?最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。7.将作法6松弛好的面团杆成牛舌状。 哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter, f8 k) d, O7 K. o
8.将作法7分成三等份摺起，再将其杆卷放入纸模内，送入发酵箱以温度38℃，相对溼度85%，进行最后发酵约40分钟，然后放入烤箱，以上火150℃，下火190℃，烤焙约25分钟即可。  
1 Z2 h2 N& I  U: ]4 @: u, `hpfans.net
2 E3 L3 B. z6 \hpfans.net5 D5 Q4 k: w( {% Y' I/ Z) a
金字塔蛋糕  
1 C+ ^0 }9 }; Y! t, L4 V4 w' R5 N- j0 j【材　料】  
% i5 \# {0 b/ r" P; d/ a! g哈利波特爱好者论坛A.沙拉油 59公克  
% Q! m! d0 b$ P: j最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。　可可粉 44公克  
& h7 o$ R9 S* Q6 |' i哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotterB.全蛋 622公克  + W6 a$ ^: K4 v- y0 G
　蛋黄 30公克  
  [9 N% k( J5 o% a7 P　细砂糖 504公克  hpfans.net+ G+ ^. L. M# k6 g
C.低筋面粉 297公克  * j7 a3 n6 z+ U9 i9 U' [
　小苏打 3公克  
9 S& e% J3 z$ V4 P+ |( J6 b$ @* p哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotterD.奶水 77公克  
6 ~9 b& H5 c( q( U5 r0 ghpfans.net　奶油霜 100公克  
# M5 w7 o5 h& u6 x. r最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。　巧克力淋酱 200公克  # j: ?/ X# c6 t/ l; J1 d, O( O# O( ?
　装饰用巧克力片 10片  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。# h4 O8 R+ r& S$ q2 s8 O% q5 ^
【做　法】  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter4 C5 I) x9 ~$ i  K# z
1.将材料A的沙拉油加热至85℃左右，加入已过筛的可可粉拌匀。
( Y$ b' |$ V7 G$ A) J+ a3 z哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter2.将材料B倒入搅拌缸中，用球状搅拌器以高速快速搅拌，拌至浓稠状，再转中速使面糊稳定且光滑细致。
" P) D, U. K' g2 y' G最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。3.将材料C过筛两次以上，倒入作法2中拌至均匀，再加入奶水拌匀。 哈利波特爱好者论坛) x& K1 o: b6 o
4.巧克力口味乳沫面糊倒入模型中，抹平表面，入炉烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙约25分钟，烤至表面摸起来有弹性。 哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter' u+ i% }7 `  ~$ m
5.取出蛋糕体，待凉后将蛋糕切成四片，中间抹上奶油霜，再将蛋糕层层重叠，对切成两个三角形，将两个三角型合并成金字塔状，边缘抹上一层奶油霜，放入冷冻库冰冻一下再取出，最后淋上巧克力淋酱，再插上一小片装饰用巧克力片即可。  
6 A4 \; m  O( E# o4 V8 A& |: p* O6 a9 h; u
hpfans.net0 J/ T! T& l4 s$ O; w
豆沙酥饺 % c  u/ V6 G4 n* T3 i
【材　料】  
3 T+ E" |# r0 m1 f( n, t; q, M* t哈利波特爱好者论坛中筋面粉 300公克  哈利波特爱好者论坛1 Q2 I$ j9 K5 g3 t. E; M/ Y
细砂糖 30公克  ' R# @5 u" r9 w& l
鸡蛋 1颗  
, M: z% f; R2 s* t泡打粉 4公克  
+ q- g5 Y& s7 L% V最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。无盐奶油 10公克  hpfans.net; z* l9 I) C( p; `' n9 t
水 150㏄  
1 }+ u/ r. g, w+ r* k; }豆沙 200公克  哈利波特爱好者论坛( O+ c$ Q& H4 G6 j# J3 q
【做　法】  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。6 m6 J0 M5 R$ Y; ~3 ~  u* H
1.将面粉撒在四周，中间拨开筑成粉墙，再将细砂糖、鸡蛋、泡打粉及无盐奶油加入面粉中间处，中间加入水拌匀，再将面粉拨入，压揉至均匀后揉成面团。
/ {; q5 A/ Y& q7 |; N哈利波特爱好者论坛2.将作法1面团分割成每个重约20公克的小面团，再杆开成圆型，分别包入10公克豆沙后，捏成花饺型。 哈利波特爱好者论坛* V. T. F  P8 t6 X
3.热一锅油，烧至约120℃，将作法2入油锅以小火炸，炸至浮起后开中火，以约160℃续炸至表皮略呈金黄色即可起锅。
9 u3 H1 k3 Z8 s9 Jhpfans.net哈利波特爱好者论坛3 T- N7 B& W5 \3 L: B0 H  h
8 P/ m7 b  r5 C/ \; \) F
富士山蛋糕  
% M, C8 ?/ p2 p; Z1 T1 f$ [9 k) z哈利波特爱好者论坛【材　料】  
+ c$ H7 ?1 h1 H哈利波特爱好者论坛A.沙拉油 59公克  ! P  _. e( a9 n5 g  `
　可可粉 44公克  
% N0 q0 g; V  `! k7 [( [: N最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。B.全蛋 622公克  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter9 d8 u% \3 W% y  E; v- w! o  G
　蛋黄 30公克  6 Q7 a8 {5 O0 z; _; V7 y# r) [
　细砂糖 504公克  hpfans.net0 s0 z7 M% |0 J  P% t% h# z( R# |4 K( o
C.低筋面粉 297公克  
, p8 X& ]7 m- J6 R1 ]　小苏打 3公克  
  h! N; r; y* i) r* c4 R哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotterD.奶水 77公克  4 D, E4 q6 F, b
　融化的白巧克力 适量  $ ]0 v: \. e: E
　装饰用巧克力片 适量  
- P5 p1 V9 N1 C( a' M2 W哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter【做　法】  hpfans.net# |: a! h" C+ p
1.将材料A的沙拉油加热至85℃左右，加入已过筛的可可粉拌匀。
- A  d0 `' S$ k! C最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。2.将材料B倒入搅拌缸中，用球状搅拌器以高速快速搅拌，拌至浓稠状，再转中速使面糊稳定且光滑细致。
* i- \3 D5 E3 v5 }hpfans.net3.将材料C过筛两次以上，倒入作法2中拌至均匀，再加入奶水拌匀。
9 q4 W- c# y9 X- }+ ]. x' M最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。4.将巧克力口味乳沫面糊倒入模型中，抹平表面，入炉烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙约25分钟，烤至表面摸起来有弹性。
7 w& K* X3 Q1 N, S, J( L最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。5.取出蛋糕体，待凉后表面淋上融化的白巧克力，再插上一小片装饰用巧克力片即可。哈利波特爱好者论坛; N# {2 R* j. {9 q8 S; G% t

# Q- N2 @0 l' F% c哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter
$ [( F  {5 @  n* a7 z$ B% y哈利波特爱好者论坛蜜地瓜  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter; \4 M" o! ~) J% J" A0 o0 K
【材　料】  % Q$ P: x/ {5 d# G5 ?% B
地瓜 300公克  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter7 j2 h* _  S: ~+ g1 L
【调味料】  hpfans.net! h/ u& H- j# y7 ?( i
柳橙汁 300公克  
  X' u0 u1 L( y5 e4 S4 h" ]hpfans.net蜂蜜 15公克  , `$ {! `2 x" ]' o1 [9 l1 Y
味醂 10公克  / q; J, Z+ s& d0 b6 m. B
柠檬汁 15公克  
7 [/ I, u- H6 `; o, V8 n' yhpfans.net【做　法】  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter  _7 F0 y, b* p& d' B% i; ?
1.地瓜洗净并沥乾水份后，切成约1公分的圆片，放入水中洗去淀粉质后，即捞起并沥乾水份。 hpfans.net7 D3 O, k; y$ s! Y, ?
2.起一锅，将所有调味料放入锅中拌煮沸腾。 哈利波特爱好者论坛' m) a  Q4 f9 U+ J5 M. U- I( Q
3.将作法1的地瓜片放入作法2的锅中炖煮约20分钟至地瓜熟软，盛起冷却即可。4 R: v8 p8 k. r# [7 `# W

8 M' V, t6 W" p- g最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。) i1 l* J1 v: D7 Y0 X( M6 N5 _6 Z6 c
[ 本帖最后由 轻舞飞扬FG 于 2008-1-21 09:10 PM 编辑 ]

地瓜天妇罗  # q0 I4 P4 U" j' V( x
【材　料】  哈利波特爱好者论坛% `; ?+ [7 K% m' ^/ k  Q" t( ]
地瓜 1条  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。1 ^+ `: q9 o, ^  n7 ~7 c
地瓜叶 2叶  hpfans.net2 K8 B; F6 _* ^0 h" s8 R# o
面衣：  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter1 z- y* S; C: ?2 a
水 150㏄  hpfans.net5 j' q- B5 J+ ^
低筋面粉 90公克  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter( s5 M( M9 ~2 {2 C
玉米粉 20公克  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。! V; S8 q+ y, o
蛋黄 1颗  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter7 g6 X7 |# y4 O' f
酱汁A：  4 L/ {4 T0 t; j" E7 Q. Q' C
水 250㏄  7 `4 F: }  M! X6 _
酱油 50公克  
6 n6 a: W( o& z" y# x5 e. Uhpfans.net味醂 50公克  " J4 w: s% W2 C# q
酱汁B：  
1 t) j; v1 p7 @6 E最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。柴鱼素 2公克  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter  e" S. Q6 y# S$ r& i; B
【做　法】  
; x9 H' L% g$ A: Y+ Ahpfans.net1.地瓜洗净去皮切细条，泡水去除多馀的淀粉后，捞起并沥乾水份备用。
' B  n' ]) _4 U7 ~& q( A2.将面衣材料中的蛋打散后加入水，再加入过筛后的低筋面粉与玉米粉一起拌匀备用。 ( n) b! W. S5 @" V. a
3.将作法1的地瓜条沾取适量的低筋面粉（份量外）后，再沾裹作法2的面衣备用。
/ G$ V- m) }: E3 W$ k4 x6 [, D; M哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter4.热一油锅，待油烧热至180℃后，将作法3的地瓜条放入锅中油炸至酥脆，起锅沥乾油盛盘。
& I6 Y8 G8 T+ p, @) Shpfans.net5.另取一锅，将天妇罗酱汁A的所有材料放入锅中拌煮沸腾后，再加入天妇罗酱汁B的材料拌匀后熄火，即成天妇罗酱汁。 0 L) ~# a0 S8 C2 e, m, C
- V( S* F) y8 N: w! E4 l7 m  ]

9 ~1 X2 m+ n4 L. w6 ]最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。总汇三明治
% ~% B5 P" `' _8 u$ ?1 Z哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter【材　料】  ' z2 w3 D+ D; j- c
全麦土司 4片  
* f" @: u* r: x* L( c3 a哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter美生菜 适量  
9 S! V+ T7 W. t# f, r# b( |: r哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter酪梨 3片  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。5 E8 C* P# k  {( Q
西芹 3条  
8 @8 a% C8 G& W4 X2 Ehpfans.net火腿 3片  
7 L: `3 n9 H; r' {0 k7 |  X蕃茄 3片  
9 m1 M; I6 d  W6 L2 j  b( }- F( V+ v美乃滋 适量  哈利波特爱好者论坛/ r4 O8 J" r; I; L
【做　法】  
- n; S, r5 N  i# O) w1.4片全麦土司约烤1－2分钟至表面呈金黄色时，取出，每片都均匀涂上少许奶油备用。 hpfans.net! n2 k+ V6 t3 ?
2.取1片全麦土司依序铺上美生菜、酪梨、西芹，盖上第2片土司，铺上火腿，再盖上第3片土司，依序放上美生菜及蕃茄，淋上美乃滋，最后盖上第4片土司即为总汇三明治。 哈利波特爱好者论坛$ b, I5 e( z+ ]* r) U
哈利波特爱好者论坛; A, @( T9 |. W- o/ h

! ?" i5 ~3 \, c( C  t最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。油醋番茄  
+ {2 z5 }1 A. E: b, _  Khpfans.net【材　料】  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter/ ^/ X( A% D! O! y/ f. `7 ~
红番茄 4颗  哈利波特爱好者论坛9 |/ d) B! e3 Z$ a/ w
小黄瓜 2根  
8 ~- m5 R( A: k. J6 e0 [( B最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。【做　法】  哈利波特爱好者论坛. Y' M. T5 A! c$ o5 U
1.将红番茄洗净，切去蒂头，在底部切十字，先烫过再泡入冷水去除外皮，然后切成片状排盘。 hpfans.net4 z* I; r7 |; \, O
2.另将小黄瓜切成6公分长条，也排入盘中，最后淋上油醋调味汁拌匀即可。  
! O; E- J0 `7 G: D
6 K0 c0 [! w& [9 R% U* F# n9 Y8 ?5 L3 B( w) [, @& ~
火腿芒果起司三明治 哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter" j7 l6 B* \1 s/ S
【材　料】  
$ }1 c6 E# a3 b% n* ^hpfans.net去边土司 4片  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。( q+ U6 \( M, \* }" X
美生菜 2片  * K3 ]& C/ M: Q3 i" `0 ^
起司片 2片  哈利波特爱好者论坛, Y, M% d  a9 u. R
火腿片 2片  7 }; h7 I1 w1 D& c
芒果 适量  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。8 j& r% ^0 g  ~
【做　法】  哈利波特爱好者论坛2 l5 O9 U7 k, G. Q3 _# L
1.土司约烤1－2分钟，表皮呈金黄色后，均匀涂上少许奶油，备用。 哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter* l4 {3 j& k! M
2.在土司上依序铺上美生菜、起司片、火腿及芒果，再盖上另一片土司，最后以直刀切成均等3等份即可。  
( E- W- w6 D4 S8 a最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。
3 T& A! i" |- t1 e6 O  k" fhpfans.net
' ?% n$ X" t6 B2 L4 v3 C鲔鱼鲜奶三明治  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter# j/ n6 D- [% ^9 V. I
【材　料】  & H$ u8 \( x5 J- r
鲔鱼罐头 1罐  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter: R# @4 a* S- X! m( @% @
西芹 25公克  
! h* t4 `% n5 `2 h+ W" c0 ahpfans.net紫洋葱 40公克  6 n5 w- f5 z+ M) O9 x% x/ Z' l1 Q/ U$ V
胡萝卜 10公克  hpfans.net0 g  b4 I8 G* K# \9 H6 A6 R
美乃滋 30公克  % x6 B7 |2 Z8 ^$ E( F
美生菜 1片  
& m# [' b1 M) X0 G( E1 c# z4 ^8 uhpfans.net蕃茄 1片  哈利波特爱好者论坛) S' |3 p: `" A
土司 2片  
' w8 l( @$ j" ]3 I8 h  x$ J哈利波特爱好者论坛盐 适量  
4 H/ o2 N0 @  A) u+ g哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter黑胡椒 适量  
- G4 b  ?7 M$ ~2 m) ]* ^( Ihpfans.net【做　法】  
! A" L& u6 G2 o+ _# d+ z7 m  P) z# dhpfans.net1.鲔鱼取出沥除油渍，并再稍微捣成碎状，备用。 hpfans.net+ s9 c6 d, D' E2 r$ q' B
2.西芹削去表皮粗筋，并与胡萝卜都切成细末状。紫洋葱切细末用纱布包住在流水中搓洗，充分洗净呛味后并沥乾，备用。 哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter) Q6 R( @* B9 g- {8 F4 l
3.将作法1的鲔鱼碎末与作法2的所有材料加上美乃滋酱充分搅拌均匀。 . [! u7 K1 W% {$ z0 ?1 q" {: U) p) c
4.土司约烤1－2分钟至呈金黄色时，涂上奶油，依序铺上美生菜、蕃茄及成品3的鲔鱼美奶酱即可。  
% d- q8 H& a$ {hpfans.net哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter5 d( n: w0 }) S- L& o% W
1 |; U) J% [: e7 [4 Z
苹果西芹甜沙拉  1 I: d. x7 b9 ~% D0 X2 h
【材　料】  
* X" C" L! y# V7 c- A: r哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter甜玉米粒 50公克  
% n- l' A5 b% j7 z5 W' R) }/ l' v" f5 W最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。苹果 1颗  
* X7 k, j! t9 f  \9 q  Q西芹丁 20公克  哈利波特爱好者论坛4 C( s5 m0 C/ R# A! U% Q& n2 ^
核桃碎 10公克  3 ^1 n# w+ ?- o) o6 W4 U3 p
莴苣 100公克  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。0 U  {7 ~7 v; Z9 \3 k) _# i3 g- {$ o
【调味料】  hpfans.net% l0 ~. b) e- F
美乃滋 20公克  
+ h, |7 {5 r  g盐 适量  哈利波特爱好者论坛/ [) c% ^% n0 U8 U2 E
胡椒粉 适量  
# j/ S; w5 ?( R9 r9 M, x) A最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。【做　法】  ! F! e2 ~; q* \6 d
1.苹果去皮、去核，切成约0.5公分的方块，并立即拌入美乃滋，防止变色。
4 l6 f1 w, f& Q  E# ?! R, Z* E1 i2.将西芹丁、甜玉米粒、核桃碎、盐、胡椒粉拌入作法1的苹果丁中。
# l* Q' X- L8 L1 ]. I# Lhpfans.net3.莴苣叶片铺于盘中，再将作法2的沙拉置于莴苣叶片上即可。- ]. v, f& n5 P, }; G5 }0 s

; v5 \  @/ H: j2 B) w$ f! }( }2 k哈利波特爱好者论坛0 T, d0 }- A5 X  _
马铃薯沙拉 哈利波特爱好者论坛& p; y& c- m( j" o5 O
【材　料】  hpfans.net& e8 `  q5 _2 m4 F: N, m% v2 K
马铃薯 300公克  
3 d  m$ `* i* C2 g6 ?哈利波特爱好者论坛小黄瓜 1条  
, A; u8 N/ W+ U3 [水煮蛋 2颗  
7 A" S, A3 V4 I$ H) j  _哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter萝美生菜 2片  
% [- p/ v/ Q( X; ^% A# D/ r火腿 50公克  
1 G6 @  \6 j1 @9 {' Nhpfans.net【调味料】  3 k/ ~. ]3 l/ `& O9 {. i5 X
美奶滋 50公克  
. H: ?7 i0 r7 Q. j3 l4 Uhpfans.net黄芥末酱 10公克  ! T+ h0 q4 \+ ]3 k: S9 d3 p% P
牛奶 15公克  
; V3 |+ G6 T. ^【做　法】  0 k. Q6 k* U3 P
1.马铃薯洗净并沥乾水份；小黄瓜洗净并沥乾水份后，切约0.2㎝的圆片；水煮蛋则将蛋白切成适当的块状、蛋黄弄成松散状；火腿切成小角状；萝美生菜洗净，备用。 哈利波特爱好者论坛+ u( r, j  g! Y- M4 D  `7 K$ c0 M3 u
2.取一碗，将调味料全放入碗中一起拌匀后备用。
; A5 r& v3 n. }1 a$ ~, D" f0 x哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter3.将作法1的马铃薯放入沸水中煮熟后，取出并剥去外皮再切成小块，备用。
2 x$ \4 L  a' L9 b# J! A最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。4.将作法1的小黄瓜片、水煮蛋白、水主蛋黄、火腿丁、作法3的马铃薯块溷合后，放入作法2的调味料一起拌均匀，备用。 哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter, S8 G- p+ u+ \* s  V
5.取一乾净的碗，于碗中放入作法1的萝美生菜，再放上作法4的沙拉即完成。  哈利波特爱好者论坛( N* H& a, i& n

" ?- t' }5 {- S* D: H3 }9 o, w6 l* V最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。hpfans.net! [5 M4 j1 ]% D6 _' S2 k
咖啡蒸糕  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter8 Q3 s& v3 T8 h* I& q) c8 D+ z
【材　料】  
: ^; O  c( C8 N% L9 H最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。全蛋 200公克  
" K: m+ V8 ^4 k9 e( z- j( F' p5 I4 V' W哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter二砂糖 150公克  
. O& b( T" ]: s% M* Q% H3 hhpfans.net乳化剂 10公克  
! m( h* m" [+ f' L: X低筋面粉 200公克  
7 x. @, H2 g5 u- Z哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter发粉 1公克  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter* R* b) Q. L6 j: Y& |' h; W
盐 1公克  
& u# r, j, X" \- p- I咖啡粉 5公克  hpfans.net2 g6 k/ K' O. D3 W& k
奶水 80公克  最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。- C) v+ F- g( S) t  c9 b7 ]( i3 F
橄榄油 20公克  
$ x! i& p3 t9 Nhpfans.net装饰：  
( S' L2 b/ {( r哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter杏仁角 适量  
1 ]) x! L& F7 j8 V: i3 o: B( l最棒的哈利波特专题大型中文网站，丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载，还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。【做　法】  $ E- e$ l9 v5 i+ v0 n
1.全蛋与二砂糖打发，加入乳化剂后，再打至泡沫细绵状。 4 U/ _# v/ s5 m5 E, c4 G; _
2.低筋面粉、发粉与盐一同过筛，加入作法1中拌匀。 9 {# p# Q/ a# x7 r* X9 a  K
3.奶水加温后加入咖啡粉，溶解后再加入橄榄油拌匀。
% [5 R9 m1 O+ L8 X. s! @hpfans.net4.取部分作法2与作法3拌匀后，再加入剩馀面煳一同拌匀。
& U' P+ J4 Q, e4 c7 E- i$ ]+ Dhpfans.net5.将作法4装入模型中，移入蒸笼，以中小火蒸约20分钟，取出后表层撒上杏仁角装饰即可。  
) N" T  ~% R5 U" `8 z! B# c% @哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter# Q- j# `; ~0 b( u

0 X' N" G2 x7 G/ w草莓蒸糕  
8 O) N: l  D& C2 D8 K【材　料】  哈利波特爱好者论坛, ]6 Y" c) E; G" u. t3 g% S
蛋白 115公克  哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter: R: a9 l. o9 X. S( T7 W. k: m
细砂糖 85公克  
% D) V' E! [+ d% phpfans.net乳化剂 4公克  % P! ]6 ]8 o* e& A: m
盐 1公克  
9 c/ \6 Z, y, p哈利波特爱好者论坛低筋面粉 140公克  哈利波特爱好者论坛5 D* g& s8 X'